经典老菜谱（详步图解版）
8.1字数：9.2万字 出版社：吉林科技 31人评分
本书着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。本书以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。全书共分9个部分，内容包括：中国传统菜系、川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、湘菜、徽菜、浙菜、闽菜。
书圈 | 共4528人，31条
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
天涯远意
LV10 VIP 2022-05-11
书评就是一本八大菜系的简明菜谱，制作过程介绍的非常简单。简单的让我都以为自己会做，但实际过程一定非常复杂。脑子说：是的，你会了；手说：不，你根本就不会！对八大菜系的介绍还是蛮有意思的，八大菜系包括什么呢？... 展开全部
-
-
12
看过的人还看
-
340
280 -
4
162
同类热销榜
-
- 1
-
- 2
-
瓜果食物这样吃最美味[精品]
14
- 2
-
- 3
-
美食百科[精品]
11
- 3
-
![美食百科[精品]](https://bookbk.img.zhangyue01.com/idc_1/m_1,w_105,h_140,q_100/aba0048f/group6/M00/40/44/CmQUOFePSNqELNLCAAAAAAQ4Qe0729595349.jpg?v=FNiAIvW3)
11
-
- 4
-
粗糙食堂[精品]
29
- 4
-
![粗糙食堂[精品]](https://bookbk.img.zhangyue01.com/idc_1/m_1,w_105,h_140,q_100/feaa0cd3/group62/ig/I4/75ae37e978707a4bb6e20b0cb9c9b498.jpg?v=5ZpeDMBm&t=fwAAAWa26b8.)
29
-
- 5
-
在家享用地道西餐-李健伟[精品]
11
- 5
-
- 6
-
一个人也得下厨房[精品]
16
- 6
-
![一个人也得下厨房[精品]](https://bookbk.img.zhangyue01.com/idc_1/m_1,w_105,h_140,q_100/0e4390d2/group6/M00/1E/5E/CmQUNlX1ZKqEHsIiAAAAAD-T5n4593958507.jpg?v=trJ8AEd5&t=CmQUNmJiesY.)
16
-
- 7
-
经典养生蒸菜100道[精品]
13
- 7
-
- 8
-
- 9
-
一顿自己的晚餐[精品]
5
- 9
-
- 10
-
有一种幸福的绝活叫煲汤[精品]
5
- 10
![徐文兵讲美食课：主食万岁+夏季养心+长夏养脾+秋季养肺（全4册）[精品]](https://bookbk.img.zhangyue01.com/idc_1/m_1,w_105,h_140,q_100/c7758d3d/group62/QE/EQ/ea95fa859fd8d640d37a856ef7ca3f47.jpg?v=cj-Qq97d&t=fwAAAWcaLmc.)
![瓜果食物这样吃最美味[精品]](https://bookbk.img.zhangyue01.com/idc_1/m_1,w_105,h_140,q_100/323e225d/group6/M00/B2/DC/CmQUN1g2YoyEC7JdAAAAAMyCIhw210056926.jpg?v=4W0q7ha0)
![在家享用地道西餐-李健伟[精品]](https://bookbk.img.zhangyue01.com/idc_1/m_1,w_105,h_140,q_100/b89990a4/group6/M00/38/1D/CmQUN1X5L5GEF00iAAAAAEEfD5I705216578.jpg?v=kVexqZDH&t=CmQUN2A8-vc.)
![经典养生蒸菜100道[精品]](https://bookbk.img.zhangyue01.com/idc_1/m_1,w_105,h_140,q_100/6f1f60f2/group61/M00/7F/76/CmQUOWRF_3SEPgiEAAAAAF_YuEU949875856.jpg?v=pgm5CjGx&t=CmQUOWRF_3Q.)
![卤肉炖肉的193 种做法（中外卤肉美味大PK，坐等嗜肉族莅临品鉴）[精品]](https://bookbk.img.zhangyue01.com/idc_1/m_1,w_105,h_140,q_100/48fd764b/group61/M00/7A/5E/CmQUOF-fbgGEbxADAAAAALZzXW8734121102.jpg?v=ih6drhWI&t=CmQUOF-fbgE.)
![一顿自己的晚餐[精品]](https://bookbk.img.zhangyue01.com/idc_1/m_1,w_105,h_140,q_100/62778575/group6/M00/27/14/CmQUN1X12qOEK-0RAAAAAM4QVcY381130774.jpg?v=BPeeAIhe&t=CmQUN2DAVuw.)
![有一种幸福的绝活叫煲汤[精品]](https://bookbk.img.zhangyue01.com/idc_1/m_1,w_105,h_140,q_100/2f27d77d/group6/M00/68/66/CmQUOVhXop2ESIS8AAAAAAeHCnw038115981.jpg?v=EzQQ1Y10&t=CmQUNl6ItV4.)
京公网安备11010502030452