字数：8.8万字 出版社：河北科学技术出版社
本书由河北省畜牧站和河北农业大学的专家教授及一线技术人员结合河北省实际，吸收国内外先进技术成果编写而成，主要介绍了适于北方地区的肉牛品种及选择要点、标准化肉牛场建设、繁育及杂交生产、饲料与TMR日粮、饲养管理、育肥生产、经营管理、防疫和主要疾病诊治等内容。本书注重实用性和可操作性，通俗易懂，简捷实用，适于广大肉牛养殖技术人员和基层畜牧兽医工作者参考。
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