字数:19.2万字 出版社:海天出版社

该书主编王多加介绍,深圳95%以上的水果来自外地,深圳现有农产品批发市场22家,大型超市500多家,农贸市场400多家,配送中心100多家。《深圳市场水果图谱》的编写主要侧重于深圳地区和市场,所以,该书将深圳市场水果分为8大类,64个品种,近700余小品种,包括各种进口水果、广东4大名果、部分热带亚热带特产品种等,同时,还编录了部分珍稀水果及小宗地方性特色水果,并介绍了吃水果的科学知识。
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该书主编王多加介绍,深圳95%以上的水果来自外地,深圳现有农产品批发市场22家,大型超市500多家,农贸市场400多家,配送中心100多家。《深圳市场水果图谱》的编写主要侧重于深圳地区和市场,所以,该书将深圳市场水果分为8大类,64个品种,近700余小品种,包括各种进口水果、广东4大名果、部分热带亚热带特产品种等,同时,还编录了部分珍稀水果及小宗地方性特色水果,并介绍了吃水果的科学知识。
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