作者：阙杨战、许跃女 字数：2.6万字 出版社：南京大学出版社

本书是中等职业学校精品教材，本着“以能力为本位，以就业为导向”的课程改革思路，按照项目教学方式编排课程体系。在尊重科学性和教学规律性的前提下，对教学内容进行整合、取舍和补充，选用大量生产实例图片，便于学生学习。本书可作为中等职业学校相关专业的教学用书。