作者：郑瑞星 字数：4.6万字

《365每日一汤》该书按人体寒热虚实组汤，共收录汤方365条，每日一汤，并加汤方所用汤料功用说明。 各人可根据体质和自我感知判断来选用汤方，然后按当地人的生活习惯去炖，煮、煲汤。炖、煲汤时间以1一2小时为佳；每个汤适合1一4人饮用，有些汤方味道苦涩难饮，但只注重功效，汤水不宜放过多，以免浪费。 如想增加汤料用量，可在执业药师指导下增加。 人体脏腑不外是虚实寒热之分，审知自身之虚证，实证，寒证，热证，用汤方调理，达到饮食和，起居常，阴平阳秘，则百病不生，中医讲求的是整体观念，辨证论治，而汤书是根据中医理论按药食同源理念把苦、涩难饮的“服药”改为“饮汤”换一种方式调理体质，书中按温补或清热方向组织汤料，从身体某脏腑可能会出现亚健康的状态进行组汤调理，每人都可按自身体质选汤，汤方从调理功效到适合人群都作了具体说明，通俗易懂，让人们根据自身感受对汤书从了解再到应用，通过饮汤以达到调理身体，增强体质的目的。

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