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饮食文化 玩味上海

作者:林贞标 字数:5.2万字 出版社:东华大学出版社

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上海是一座很神奇的城市,她有底蕴而不守旧。近代以来,她几乎是我们中国对外的名片和窗口,她永远保持着特有的浓油赤酱,自豪而不自傲,包容、客观、彬彬有礼。她有全国顶级的西餐厅,也有最彰显本土文化的草头圈子。作者希望通过本书挖掘一些“养在深闺人未识”的美味或风土人情;同时,也希望本书可以为来上海吃喝玩乐的朋友提供一点参考资料,抑或博君一笑。

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