字数:3.2万字 出版社:上海科学技术出版社
本书以图文结合的方式,从人参的分类、性状鉴别、功效应用等角度,对人参进行较为全面的普及介绍。书中涉及的人参鉴别的方法,在上海已有百年传承。上海四大参茸行之一的元昌参行孔庆蕃,师从童宝卿系统学习参茸类药材知识,后于1990 年作为全国第一届老中医药专家学术经验传承班的老师,将人参鉴定的技术传授给陈军力和李跃雄两名弟子。如今陈军力全国名老中医药专家传承工作室也已系统地将人参相关鉴别技能传授给第三代工作室成员。因此将百年传承的经验融入本书,是本书一大特色。因西洋参也是当前老百姓常用的人参属贵细药,本书一并做了普及介绍。
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