第一章 认识我们的身体

人体是世界上一切生物中最高级的生命机体，如果说人类是“宇宙的精华，万物的灵长”，那么人体就是这一切的物质载体。从外表来看，人类基本上都是由两条腿和两只脚支撑起来的一个直立的身体，身体两侧有两条胳膊，上面有一个头。我们每个人都要经历一个成长的过程，从妈妈体内的一个受精卵，到刚出生的婴儿，再到蹒跚走路的幼儿，然后我们迅速地成长，经过天真烂漫的童年、努力求知的少年、踌躇满志的青年、成熟稳重的中年，最后到达睿智慈爱的老年。这是人生必经的几个重要阶段，每个人都要一一经历。谁不希望自己的老年生活也可以丰富多彩呢？而要更好地生活，就必须要有一个好身体。通过我们自己的努力，合理饮食，加强锻炼，是完全可以拥有一个好身体的。

一、我们的身体到底是什么样子

如果你细细观察一下自己的身体，你会发现人体很多有趣的事。达·芬奇曾经提出过一些关于人体的特殊规律，比如他认为标准人体的比例为头是身高的大约1/8，肩宽是身高的大约1/4，平伸两臂的宽度约等于身长等。其实，对称也是人体的一大特点。人的形体构造和布局都是左右对称的，比如面部，以鼻梁为中线，眉、眼、颧骨、耳朵都是左右各一，连嘴角和牙齿也是对称的。这些你看到了吗？

1.身体的“外观”

头可是我们身体至关重要的组成部分，因为我们的脑就在这里。不仅如此，头还是眼、鼻、口、耳这些感觉器官所在地，它是人和外界接触沟通的主要部位。从外形上看，头部集中显示人的容貌和风度。头的正前部脸最能体现人的美或丑，所以保持头部的健康活力至关重要。

颈，俗称脖子，是人体中头与躯干连接的部分。颈虽然不像头、胸、腹那样引人注目，却是十分关键的部位，咽喉、气管、食道等都通过这里，所以有“咽喉要道”之说。颈部的骨只有颈椎，它由7块颈椎骨组成，非常灵活且极富韧性。颈的外观直接影响着体型的健美，颈部过长过细，给人瘦弱体衰的感觉；颈部过短过粗（俗称没脖子）又给人肥胖臃肿的印象，所以对颈部的锻炼具有特殊的意义。

腹部即俗称的“肚子”，是位于人体躯干下部的正面部分。它由一层薄薄的被称为“膈”的片状肌肉与胸部隔开。人体许多大的器官集中在腹部，比如肝、胃、胰腺、肾在膈的下方，属于腹部的上部；腹部的下部一般称为“小腹”，装有许多重要器官。腹部从人体外部来看，可算是我们身体上最柔软的部位之一。

胸部是人体介于颈部和腹部之间的部分。胸指人的躯干上部的正面部分，它的后面是“脊背”。胸的内部装着人体的一系列重要器官，其中心脏与肺占据了大部分胸腔的容积，它们被肋骨形成的笼状结构保护着。从人体的外部形态来看，胸是十分明显、突出的部位，“挺胸昂首”则集中体现了一个人的精神风貌。

介于背和臀部之间的腰部，位于人体的中间部位，也是使身体能前弯后倾的关键。腰部位于脊柱的下方，由腰大肌、腰方肌、腰三角肌等肌群组成。腰部因为经常活动，所以很容易受伤，如腰肌劳损、腰椎间盘突出等都是难以治愈的腰间疾病。腰的正常与否，关系人的一生健康。保护腰部不受损伤，需要从青少年时期就应注意，否则到老年时就容易造成弯腰驼背、难以直立的后果。

臀部俗称“屁股”，是髋后外侧面的区域，也是从背部支撑上体和连结下体的部位。人经常会坐着，而每当坐着的时候，都需要靠臀部来支撑。臀部由大量髋肌和丰富的血管、神经构成，因为臀部的皮下感神经是全身最少的，所以选择臀部注射可以不那么疼痛。成年男性的臀部一般较小而平，成年女性的臀部则丰满而宽大。

手臂是人体上肢的俗称，也是人从事生产活动和各项运动最重要、最灵活的部位。从肩部到腕部属于臂，臂分为上臂、前臂。上臂与肩部靠关节连接；前臂与上臂靠肘关节连接。臂的下方连接着手，由腕关节连接。手由手掌、手背、五指构成，它们相互配合，可以完成极为复杂的动作。

人体背面与胸和上腹相对应的部位就是背部，俗称后背。两块肩胛骨和脊柱构成了背部内骨骼的支体；斜方肌、背阔肌等组成的肌肉群面积阔大、层次丰富、力量大，因而成为人体后方强有力的保护者。从外形上看，背部是人体美的主要体现部位之一。经过锻炼，丰富的背部肌肉会给人雄壮有力的感觉。

腿脚是人体下肢的俗称，是支撑人体并进行运动的基础。腿分为大腿、小腿，大腿和腹部由髂关节连接，大腿和小腿由膝关节连接。脚有四个弓状结构，称为脚弓，脚弓可以减缓行走或跑步时的震力和身体压力。脚步的肌肉虽少，却和小腿、大腿、腰脊都有联系，所以脚部累了，会引起腰酸腿疼。

2.身体内部的探秘

你们知道自己的身体内部是什么样子的吗？我们都知道自己的体内有各种各样的内脏器官，它们时时刻刻都在工作着，以维持我们的生命活动。除了这些内脏器官，我们的体内还有什么呢？如果我们可以钻进自己的身体就好了，只可惜我们太大了，再说人又怎么可能钻进自己的肚子里面呢？别担心，让我们一起来看个究竟吧！

每个人的体内都有五个内脏器官，这个信息是100%正确的，你进入任何人的身体，都会得到同样的答案。这五脏分别是心、肝、脾、肺、肾，少了任何一个，你都活不成。其实，不用我多说，你们也应该知道五脏对于人体的重要性。一般来说，只要是出现在五脏上的毛病，就都是很严重的疾病。

心脏是人体内最勤快的脏器，它每时每刻都在工作着，一分钟都不能停下。你可千万别因为心疼它而给它放假，因为它如果休息了，那你也就危险了。肝脏是人体内的解毒器官，可以将人体内的毒素代谢掉，更神奇的是，肝脏具有自我修复功能，而且即使人体内只有一部分肝，它也同样可以照常工作。脾可以促进食物的消化和吸收，被称为是人的后天之根本。肺是人体重要的呼吸器官，将二氧化碳送入血液，并将废弃的二氧化碳排出。肾是人体内的液体过滤器，可以自动清洁和控制血液中水的含量。

人体内众多的器官为什么可以这么听话地工作呢？原来，它们有一个共同的精神领袖--大脑。是大脑在指挥和控制着人体的各个器官，使人体可以完成各种各样的动作。大脑主要分为大脑、小脑和脑干三部分。大脑主要用来解决各种问题，存储信息数据，制定身体的动作计划等；小脑主要用来协调身体的动作，这种动作一般不需要大脑来制定计划；脑干主要控制一些人体的本能行为，比如说呼吸、消化食物等。

在人体内，有着众多的骨骼，它们共同支撑起人体的框架。可以这样说，没有骨骼，你根本就不可能站起来，更不可能像现在这样行走。人体的骨骼是由206块相互关联的骨头组成的，它们是非常了不起的，你根本就想象不到它们的承受能力，它们甚至可以承受自身重量的五倍而不被压断。

在你的身体中，还分布着众多的血管，在血管里面流淌的，当然就是血液。在血液中，充满了红细胞和白细胞，红细胞负责运输氧气，而白细胞负责对抗细菌。同时，血液还承担着运送食物的重任，它们通过四通八达的血管把养分送到全身的各个组织和器官。另外，在你的体内还存在着大量的水分，它们占据了你体重的一大部分。

二、身体是怎样构成的

1.身体最小的单元--细胞

人类同地球上的其他生物一样，是由一种有生命的小单元--细胞构成的，细胞是生物体中结构和功能的最基本单位。单个的细胞透明而微小，用肉眼不能看到，只有用显微镜才能看到。人体包含着数不清的细胞。它们都具有细胞膜、细胞质和细胞核（红细胞例外，它没有细胞核），三者在结构和功能上密切相关、相辅相成。此外，由细胞组成的人体是一个动态的过程，它每天都要产生出许多新细胞来代替病变的细胞。

人体内数以兆计的细胞都是由一个受精卵细胞发育而来的。这个单细胞不断地分裂而成为一个人的过程，也就是细胞不断分裂和产生差异的过程。这说明细胞会向不同的方向发展而后形成不同的种类，每个种类的细胞都有其独特的形态和功能。一个成人的身体大约由200种功能不同的细胞组成。人体细胞大致分为上皮细胞、骨细胞、精子细胞和血红细胞。

我们在生物学课本中已经了解到，细胞是人体最基本的构造单位。最小的细胞要用显微镜才能看见；大一些的细胞像卵子，要用放大镜才可以看到。但不论细胞大小怎样，形状有多么不同，它们都有相同的基本构造。我们可以用一个典型的模式来加以表示。

我们可以把细胞比喻成一个饺子，最外边是一层极薄的细胞膜，就像饺子皮；里面一团比较致密的东西叫细胞核，就像饺子馅。在核和膜之间，则是一些稍稀的胶状物，叫做细胞质。

细胞膜很薄，一般只有75埃（1厘米＝10毫米，1毫米＝1000微米，1微米=10000埃）。换句话说，在一个针尖大的地方，即大约100微米（0.1毫米）的地方，可以容纳13000多层细胞膜。这层膜并不是简单地把物质包裹起来，而是有十分重要的结构。我们身体需要的各种营养物质，以及在生理活动中产生的废物，都是在细胞内出现的，它们必须透过这层膜与细胞外的环境进行交换，所以它有着十分重要的意义。

细胞质则是储存营养物质的地方，细胞至关重要的生命活动都在这里进行。

细胞核是一种比较致密的结构，它的表面又有一层核膜，以与细胞质分开，核膜内含有核仁和核质，这些东西与人体的遗传有密切的关系。孩子看上去很像自己的父母，就因为他们的身体都是由父亲的精细胞和母亲的卵细胞中的细胞核物质互相结合而逐渐演化成的。

人体细胞的形状是多种多样的。例如，血液中有不同形状的血细胞，如红血细胞像一个个烧饼，中间薄一些，边缘厚一些，而白血细胞，则比红血细胞大，外形像杨梅，呈圆球形；肌肉细胞像织布时用的梭子，中间粗，两头尖；神经细胞外形像星星，向四周放射出条状的构造。人体皮肤表面、口腔黏膜表面，都是由好几层细胞构成的，细胞形状有方形的、柱形的，有的则是不规则的。

不同的细胞有不同的功能，它们组合在一起，构成不同的器官，再由不同器官组合在一起，形成不同的系统。例如，胃的最里面一层是黏膜层，外面就是肌肉细胞组成的肌肉层，不同的层次又由结缔组织把它们黏合在一起。然而，胃只是消化系统中的一个器官，还有其他器官，如食管、小肠、大肠，再加上肝脏等，这些器官构成整个消化系统。

2.必不可少的人体组织

我们曾在前面说过，人体是由细胞构成的，那么，细胞是怎样构成人体结构的呢？首先我们来说说细胞构成的人体组织。人体组织是由形态相似、功能相同的一群细胞和细胞间质组合起来的一种人体结构。人体的组织分为上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织四种，这些组织分别都具有怎样的特点和功能呢？让我们一起来看看吧。

上皮组织也叫做上皮，它是衬贴或覆盖在其他组织上的一种重要结构，由密集的上皮细胞和少量细胞间质构成。主要特点有细胞结合紧密，细胞间质少；上皮组织中没有血管输送营养，其营养主要来自深层的结缔组织；再生能力强。另外，上皮组织也是人体中最大的组织。

结缔组织由细胞和大量细胞间质构成。广义的结缔组织，包括液状的血液、淋巴，松软的固有结缔组织和较坚固的软骨与骨；一般所说的结缔组织仅指固有结缔组织。结缔组织在体内广泛分布，具有连接、支持、营养、保护等多种功能。

固有结缔组织按其结构和功能的不同分为疏松结缔组织、致密结缔组织、脂肪组织和网状组织。疏松结缔组织是由细胞、纤维和基质三种成分组成的；致密结缔组织的组成与疏松结缔组织基本相同。两者的主要区别是，致密结缔组织中的纤维成分特别多，而且排列紧密，细胞和基质成分很少；脂肪组织主要由大量脂肪细胞集聚而成；网状组织由网状细胞、网状纤维和基质组成。

肌肉组织是由特殊分化的肌细胞构成的人体基本组织。肌细胞间有少量结缔组织，并有毛细血管和神经纤维等，肌细胞外形细长因此又称肌纤维。肌细胞的细胞膜叫做肌膜，其细胞质叫肌浆。肌浆中含有肌丝，它是肌细胞收缩的物质基础。肌肉组织具有收缩特性，是躯体和四肢运动，以及体内消化、呼吸、循环和排泄等生理过程的动力来源。

根据肌细胞的形态与分布的不同可将肌肉组织分为三类：即骨骼肌、心肌与平滑肌。骨骼肌一般通过腱附于骨骼上，但也有例外，如食管上部的肌层及面部表情肌并不附于骨骼上。心肌分布于心脏，构成心房、心室壁上的心肌层，也见于靠近心脏的大血管壁上。平滑肌分布于内脏和血管壁。骨骼肌与心肌的肌纤维均有横纹，又称横纹肌。平滑肌纤维无横纹。

3.身体的结构单位--器官

我们也许已经习惯了每天早上一醒来，眼睛就能看到灿烂的阳光，耳朵能听到这个世界的喧嚣。我们的脑袋能思考和解决复杂的问题，皮肤能感受温暖或者寒冷。人体的这些看似平常的生理活动和功能是依靠什么来完成的呢？这就是器官，在人体上能够行使一定功能的结构单位就是人体器官。

细胞是人体最基本的构成单位，整个人体是由无数个细胞组成的。相同或者相似的细胞构成了人体的不同组织，而器官就是由一些相互协作的人体组织构成的，能行使一定功能的结构单位，比如心与肺等。

维生器官是人体内维持生命运转的器官，如果身体内的维生器官不能完全正常运行的话，这个人便会很快死亡。人体主要的维生器官有：脑部、心脏、肺部、肝脏，其他负责消化和排泄的器官则对于长期维生具有必要性。尽管现在有很多人缺少肾脏或脾脏等器官依然能够生存，但却需要机器等的辅助，而且寿命也会较正常人缩短。

脑部是人体神经系统的主要组成部分，位于头部颅腔里。脑是一个非常复杂精密的器官，从结构上可分为大脑、间脑、小脑、中脑、脑桥、延髓六个部分。脑是人体的中枢，负责控制和协调呼吸、心跳、荷尔蒙生产、感觉接收、肌肉运动等生理活动。

心脏位于人体胸腔偏左的位置，大小和这个人的拳头差不多。心脏的外形与桃子非常相似，在人体中占有非常重要的地位，是人体循环系统中的重要器官，被称为人体的生命之根。心脏最主要的功能就是将含有充足氧气及养分的血液送至全身，供应各组织器官。心脏停止跳动，将意味着生命的终结。

人体器官多种多样，有产生感觉的感觉器官，如眼、耳、鼻、舌等；有内脏器官，如心、肝、肺、胃、肾等；还有不少器官容易被人忽略，不认为是器官，如骨骼肌和皮肤等。人体的各个器官之间都是互相联系、互相依存、互相影响、互相制约的。

4.器官的联合作战--系统

人体内部有许多由细胞构成的复杂系统，随着心脏的搏动而不停地新陈代谢，维持人体的正常运行。细胞是人体形态结构和生理功能的基本单位，相同的细胞构成了组织，几种不同的组织结合在一起构成器官，许多在结构和功能上密切联系的器官结合在一起，共同构成了人体的8大系统。即骨骼和肌肉系统、神经系统、循环系统、消化系统、呼吸系统、内分泌系统、泌尿系统和生殖系统。

我们之所以能做出各种灵巧多变的运动，完全是骨骼和肌肉密切配合的结果。骨骼可以称得上是支撑人体的支架，坚实而轻巧，起保护重要内脏器官和进行运动的作用。而肌肉则是一种能收缩的组织，受中枢神经系统发出的神经冲动的支配。

脑、脊髓和神经共同组成神经系统，它是人体的信息网络。神经系统包括中枢神经系统和周围神经系统。其中中枢神经系统由脑和脊髓构成，周围神经系统则由神经纤维构成。

循环系统包括心血管系统和免疫系统。心血管系统由心脏、血管及其包含的血液组成，负责向全身各个组织运输营养物质和氧气。免疫系统主要指淋巴系统。血管中会不断地渗出液体，这些液体聚集在组织的间隙，淋巴管网则会将这些液体回流到血液，并过滤掉其中的致病微生物。

消化系统分为消化道和附属器官。其中，消化道主要包括口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠；附属器官则是指唾液腺、牙齿、舌、肝、胆囊和胰腺。

人的呼吸系统主要由呼吸道和肺两大部分组成。它负责将外界中的氧气送入肺中，而来自右心室的肺动脉则把二氧化碳含量高的血液送到肺部进行氧气交换，再将氧气充足的血液送回左心房。

生殖系统产生生殖细胞，而男人和女人的生殖细胞是截然不同的。其中男性的生殖细胞是精子，女性的生殖细胞则是卵子。生殖细胞能与异性生殖细胞结合产生后代，同时也控制着雄性或雌性的特征。

内分泌系统主要由形状各异的腺体构成，这些腺体分布在人体的不同部位，彼此相隔很远。内分泌系统控制着人体的许多过程。泌尿系统则是主要负责把血液中的废物和多余的水分转化为尿排出体外。此外，它还起着调节体温和体内激素的作用。

三、身体里面有什么

人体是由细胞构成的。细胞构成组织，组织构成器官，器官构成系统，系统构成人体。虽然，人体是一个结构、功能非常复杂的生命机体，但是在化学组成上却极其简单。研究认为，人体是由几十种化学元素组成的，这些化学元素首先构成人体的结构分子或物质，再由这些分子或物质不断地进行各种化学变化，来完成各项生命活动。

1.生命之源--身体中的水

水是维持生命最重要的物质，也是人体中含量最多的物质。水在细胞中以两种形式存在：一部分是与细胞内的其他物质相结合的结合水，另一部分是在细胞中以游离态的形式存在的自由水。水是细胞内的良好溶剂，可以将营养物质传送给细胞，同时把代谢废物运走；另外，水还具有调节体温、润滑等功能。

生命离不开水，科学地说，人体中的所有生命活动，都是在水的参与下进行的。在人体内部，不断地进行着水体的运动和再分配，血液不停地循环，犹如海洋中的海流，一颗健康的心脏就像一个水泵，每分钟要泵3.5~5.5升血液。对于一个80岁高龄的老人来说，其一生中心脏压出的血液约20万立方米，相当于一个深2米、直径约360米的小海湾的水量。

对于生命来说，水比阳光更重要。地球之所以物种繁茂，生命昌盛，是因为有约占地球面积71%的海洋。水是生命不可缺少的部分。人体的内部就像一个奇妙的“海洋”。经科学测定，一个身体质量为70千克的成年人，分布在各种组织和骨骼中的体液达到45~50千克，占体重的65%~70%。一个人的胚胎发育到3天时，所含的体液达97%，与海洋中的水母（如海蜇等）所含的水一样多；发育到3个月时，所含的体液达91%；新生儿身上含水量达80%；1岁以上的孩子身体内的含水量就和成人一样了。

水是细胞内的良好溶剂，可以将营养物质传送给细胞，把代谢废物运走，同时，水还具有调节体温和润滑等功能。在正常情况下，人体处于水平衡状态，即补充的和构成有机体的水量与排出体外的水量相当。一旦破坏了这一平衡，就会产生严重后果。如果水不能正常排出，就会在体内泛滥，身体浮肿。如果人体内的水比正常量减少1%~2%即0.5~1升，就会感到口渴；当减少5%即2~2.5升时，皮肤会起皱纹，口腔干燥，意识模糊；当失水15%即7~8升时，人就会死亡，可见维持人体中的正常水量是非常重要的。

2.简单的化学组成--身体里的化合物

人体是一个机构和功能非常复杂的生命机体，但在化学组成上却极为简单。构成人体细胞的化合物可分为无机化合物和有机化合物两大类，糖类和脂类属于有机化合物，也是人体细胞重要的组成成分，它们的主要功能是供给各器官进行各种活动所需的能量，以维持正常的生命活动。

无机化合物和有机化合物是构成人体细胞的化合物。无机化合物主要有水和无机盐，有机化合物主要有糖类、脂类、蛋白质和核酸。这些化合物在细胞中存在的形式和所具有的功能都各不相同。在人体中，水占了主要部分，接近整个身体重量的2/3。比如，一个体重约70千克的男性，在脱掉水之后就只有25千克。这25千克中，糖类约3千克，脂肪约7千克，蛋白质约12千克，无机盐及微量元素约3千克。

（1）有机化合物

a.脂类物质

脂类物质是参与人体能量贮备的一种重要物质。它是一大类性质相近的物质的总称，主要包括脂肪、类脂（磷脂和糖脂）和固醇（固醇脂）。脂类主要由碳、氢、氧三种元素组成，有些脂类物质还含有磷和氮等元素。脂肪是人体含量最多的脂类物质，也是人体内储藏能量的主要物质。脂肪在体内氧化分解后，变成二氧化碳和水，放出热量。磷脂和糖脂都是构成生物膜的磷脂双分子层结构的基本物质，也是某些生物大分子化合物（如脂蛋白和脂多糖）的组成成分。固醇存在于大多数真核细胞的膜中，最常见的代表是胆固醇，但细菌不含固醇类。

b.糖类化合物

由于糖类化合物和水一样，所含的氢氧的比例为2∶1，所以被称作碳水化合物。碳水化合物是构成人体的重要成分，也是参与肌体代谢的重要物质。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物（如单糖、双糖、多糖）和不能消化的无效碳水化合物（如纤维素）。碳水化合物不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用。碳水化合物主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，由碳、氢、氧三种元素组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。

葡萄糖是一种六碳糖，它在体内氧化后会生成二氧化碳和水，并释放出能量供机体利用。每克葡萄糖完全氧化分解时释放出的热能为17.17千焦。人体每日摄取的食物最终都要分解成葡萄糖和其他单糖，只有单糖才可以参与机体代谢。我们通常所说的血糖就是指血液中的葡萄糖。人在患病时经常输“糖水”，也就将葡萄糖溶液通过静脉直接输到血液中，通过血液循环运送到全身各组织，并氧化产生能量。

c.蛋白质

蛋白质是由氨基酸组成的高分子有机化合物，含有丰富的氮、碳、氢、氧及少量的硫、磷、铁等元素。蛋白质是人类赖以生存的基础营养素。蛋白质严重缺乏时，可能会出现营养不良性水肿。人体的一切细胞都是由蛋白质参与组成的。蛋白质占人体全部重量的16%~19%，有3%的蛋白质每天进行新陈代谢更新，这其中大部分用于合成新的组织蛋白质，只有很一小部分分解成尿素和其他代谢产物并排出体外。

氨基酸是构成蛋白质分子结构的基本物质，是蛋白质的基本单位。每个蛋白质分子实际上是由不同种类的成百上千的氨基酸按照一定的排列次序连接而成的长链。氨基酸是载有遗传信息的最小单位，对于人体的生命活动不可缺少。目前已知的组成蛋白质的氨基酸大约有22种，其中8种必需从食物中摄取才能得到，它们分别是赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸等。这些氨基酸称为必需氨基酸。

d.核酸

核酸是一种高分子有机化合物，呈酸性，除含有碳、氢、氧、氮4种元素外，还含有大量的磷元素，个别的核酸分子中还含有微量的硫。核酸对生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。核酸不仅是基本的遗传物质，而且在蛋白质的生物合成上也占重要位置，因而在生长、遗传、变异等一系列重大生命现象中起决定性的作用。核酸包括脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）两大类。DNA和RNA都是由一个一个核苷酸头尾相连而形成的，由碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）5种元素组成。RNA平均长度大约为2000个核苷酸，而DNA却是很长的，约有3×109个核苷酸。

（2）无机化合物

无机盐即无机化合物中的盐类，原来称为矿物质。在人体内，除了主要以有机物的形式出现的碳、氢、氧和氮外，其余各种元素无论多少，都可以统称为矿物质或无机盐。虽然无机盐在人体内的含量很低，但它是构成人体的基本成分，对人体的作用非常大。所以要注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，这样能使体内的无机盐维持正常的水平。目前，人体已经发现二十多种无机盐，其中含量较多的元素有钙（Ca）、磷（P）、钾（K）、硫（S）、钠（Na）、氯（Cl）、镁（Mg）7种，微量元素有铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）、钼（Mo）、铬（Cr）、钴（Co）、碘（I）等。

3.“维持生命的元素”--维生素

维生素，又名维他命，顾名思义，即“维持生命的元素”。维生素是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。它们既不参与机体组成，也不提供能量，并且在人体内不能合成或合成量不能满足人体所需，但是它们却是人体内不能缺少的物质。

维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节。人体犹如一座极为复杂的化工厂，不断地进行着各种生化反应。其反应与酶的催化作用有密切关系。酶要产生活性，必需有辅酶参加。已知许多维生素是酶的辅酶或者是辅酶的组成分子。因此，维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。可以说，最好的维生素是以“生物活性物质”的形式，存在于人体组织中。

维生素在食物中的含量较少，人体的需要量也不多，但却是不可少的物质。大多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，因此，不能满足机体的需要，必需经常通过食物中获得。维生素以维生素原（维生素前体）的形式存在于食物中，但是，与碳水化合物、脂肪和蛋白质三大物质不同，维生素在天然食物中仅占极少比例。虽然人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克或微克计算，一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。

维生素是个“庞大的家族”，目前，已知的维生素有20多种。按其溶解性，大致可以分为脂溶性和水溶性两大类：水溶性维生素，有维生素B1、B2、B6、B12，以及烟酸、叶酸、泛酸、胆酸、维生素C；脂溶性维生素，有维生素A、D、E、K。水溶性维生素是一类能溶于水的有机营养分子。这类维生素从肠道吸收后，通过循环到机体需要的组织中，多余的部分大多由尿排出，在体内储存很少，所以需要不断补充。脂溶性维生素大部分储存在脂肪组织中，通过胆汁缓慢排出体外，过量摄入时，容易在体内蓄积，造成中毒。维生素A和D主要储存于肝脏，维生素E主要存在于体内脂肪组织，维生素K储存较少。

4.量微却不可缺少的微量元素

微量元素在人体内的含量微乎其微，占体重的万分之一以下的元素都称作微量元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、钴、氟等。微量元素不能在体内合成，人体必需完全依赖于外界环境，例如通过饮食来获取。尽管它们在人体内含量极小，但对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却十分重要。

人体是由几十种化学元素组成的。据科学研究，到目前为止，已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷。微量元素与生命活力密切相关，摄入过量、不足、不平衡或缺乏，都会引起人体生理异常或发生疾病。一般来说，人体所需要的各种元素都能够从食物中得到补充。由于各种食物所含的元素种类和数量不完全相同，所以在平时的饮食中，要做到粗细粮结合和荤素搭配，不偏食，不挑食。否则，就会造成某些元素的缺乏而损害健康。

每种微量元素都有其特殊的生理功能，一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。目前，比较明确的约30%的疾病直接是微量元素缺乏或不平衡所致。如缺锌可引起口、眼、肛门或外阴部红肿、丘疹、湿疹。又如铁是构成血红蛋白的主要成分之一，缺铁可引起缺铁性贫血。曾有报道说，机体内含铁、铜、锌总量减少，均可减弱免疫机制（抵抗疾病力量），降低抗病能力，助长细菌感染，而且感染后的死亡率也很高。

科学研究发现，有三类人群最容易缺乏微量元素：第一类人群是少年儿童，这是因为他们生长发育快，消耗较大，所以很容易缺乏锌、硒、碘、钙、铁等；第二类人群是孕妇及哺乳期妇女，因为胎儿发育较快，加上孕妇的妊娠反应，因此易缺乏锌、硒、碘、铁、钼、锰等；第三类人群是免疫力低下者或者中老年人，中老年人由于胃肠吸收功能下降，并且容易患慢性消耗性疾病，所以容易缺乏锌、硒、铬等微量元素。

人体中的微量元素不但维持正常生理功能，而且它们在人体中含量的多少也会影响到人的智力、情绪等，是人类心理健康的物质基础。其中以锌、铁、碘、硒等元素对人的心理健康最为重要。

四、我们的身体从哪里来

1.起点--生命的开始

每个生命都是从一个受精的卵细胞开始的。当爸爸体内的精子进入妈妈体内，接触到妈妈体内的卵子后，就形成一个受精的卵细胞。受精的卵细胞一次又一次地分裂，繁殖出千千万万个小细胞，众多的细胞不断发育，就形成了一个胎儿。

脐带是胎儿的肚子和妈妈的子宫之间连着的一根管子，是胎儿与妈妈联系的纽带。妊娠期间，胎儿通过脐带来摄取营养、排出废物，胎儿出生后，脐带就完成了它的使命。

在最初的3个月内，受精卵很快发育成具有各个器官的胚胎。在以后的6个月里，胚胎逐渐发育成胎儿，这一阶段胎儿身体会长大7倍，体重增加100倍。14周时，尽管很小，但胎儿已完全成形。到20周，胎儿开始有力地活动，它能握、松拳头，睁、闭眼睛，并频繁睡眠、清醒，甚至打嗝。

胎儿在妈妈的子宫里长到39周左右时，就该出生了。胎儿出生时，妈妈的肚子会出现疼痛，子宫颈慢慢张开，随后子宫肌肉剧烈收缩，把胎儿从子宫推到产道。胎儿通过产道娩出，新生的婴儿就在世界上诞生了。

2.“我是小宝宝”--身体的婴儿期

人在一生中，都要经历这样几个主要时期：婴儿期、幼儿期、少儿期、青春期、成年期、中年期和老年期。其中，婴儿期是指从刚出生到12个月大的时期。这一时期是人一生中生长发育最快的时期，婴儿的成长可谓日新月异，他们在身体、感觉、动作以及神经和智力方面都会迅速成长。

婴儿刚出生的时候视力范围很小，过一段时间就开始用眼睛跟踪事物了，对声音也产生了反应。3个月的婴儿能用手去触摸、感觉物体。婴儿的皮肤比成人敏感得多，所以对冷热的反应很强烈。随着一天天长大，婴儿到6个月的时候，就能识别自己的妈妈和周围面庞熟悉的人。

婴儿大脑容易疲劳，需要足够的睡眠，以保证身体的正常发育。婴儿刚出生时每天大约要睡20个小时。到了6个月大时，婴儿变得更喜欢在天黑时睡觉，时间也减少到每天15个小时。不过，他们睡觉的姿势还是喜欢保持在妈妈肚子里屈着膝盖的样子。

3.身体要长大--幼儿期

孩子从1岁以后就结束婴儿期，进入幼儿期，一直持续到学龄前。孩子的幼儿期基本上是在幼儿园里度过的。与婴儿期相比，幼儿期孩子生长发育速度有所放慢，活动能力逐渐增强，他们脑内神经纤维会迅速发展，学会了走和跑，能掌握基本的运动技巧。幼儿期是培养孩子的个性，使他们形成良好的品德和习惯的重要时期。

新生儿的脸一般都是又胖又圆的“娃娃脸”，这是因为他们皮肤下有厚厚的脂肪保护层。5岁左右，孩子的脸型开始发生变化，脸上的脂肪会越来越少，脸也越来越瘦。

整个幼儿期，孩子活泼好动，玩是他们的主要活动，2岁的小孩已经会走会跑了。幼儿期孩子的活动技能提高很快，比如拍皮球、单脚跳跃等。他们不光身体协调能力显著提高，精巧的动手能力也逐渐增强，比如做手工等。

尽管整个幼儿期孩子的脑容量只增长了100克，但是脑内的神经细胞会迅速发展，在脑的各部分之间形成复杂而又密切的联系。这时的孩子可以进行具体形象的思维，可以玩富有想象性和创意性的游戏等等，为幼儿学习各种本领做好了准备。

4.“我的童年”--身体的少儿期

如果你现在是在6~12岁之间，就处在少儿期了。少儿期的孩子结束了幼儿园里快乐的生活，开始在学校里读书成长。他们的思维变得活跃而又独立，对学校里的学习制度还不太习惯，而喜欢与游戏、运动相结合的学习方式。

少儿期的孩子身高大约是成年人的2/3，脑的体积约为成人的9/10；身材也不再圆胖，与身体其他部位相比，腿会显得较长；脸型也开始发生变化，脂肪越来越少，棱角开始分明，从父母那里遗传来的一些特征慢慢地显现出来。

少儿期的孩子想象力非常丰富，他们对一切新鲜事物都会好奇，经常会向老师和家长提出一些稀奇古怪的问题，而且也喜欢动手去观察研究。这时候是培养孩子想象力的大好时期。

幼儿时期小孩子会长出20颗牙，到了6岁左右就开始长出恒牙。这段时间里，先前的乳牙由于受到底下萌动的恒牙的推动，会一颗颗脱落下来，替换乳牙的恒牙相继长出，这就是换牙。到少儿期结束，恒牙就全部长齐了。

5.奇妙的变化--身体的青春期

青春期是人一生之中最美好的时期，是一个人从少年到成年的过渡时期。青春期充满生命的朝气与活力，这一期间，不论男孩或是女孩，其体格、性征、内分泌及心理等方面都发生巨大而奇妙的变化。一般来说，女孩11岁进入青春发育期，而男孩在13岁进入青春发育期。

青春期是人的身体发育完成的时期。研究表明，在人的一生中，身体生长迅速、身体各部分的比例产生显著变化的阶段有两个，一个是在产前期与出生后的最初半年，另一个则是青春期。事实上，青春期的快速生长发育开始于性成熟之前或与性成熟同时开始，终止于性成熟后的半年到一年。女孩在11~15岁，男孩在13~15岁，身体开始发生很大的变化。这种变化的信号是由一个腺体传递给大脑的，大脑再把这个信号发向性腺（女性是卵巢，男性是睾丸），性腺便开始产生性激素以促进发育。

女性进入青春期的外表特征是：乳房开始发育，皮下脂肪较多，嗓音变尖，骨盆变宽，小腹部下开始长出阴毛。同时，卵巢也开始发育，11~15岁出现第一次月经。月经的来潮是少女进入青春期的重要标志。月经大约是以一个月为周期的，每个月卵巢排一次卵子。初潮就是指第一次来月经，这是女孩青春期开始的一个重要标志。从青春期开始，女性卵巢开始周期性地排卵和产生性激素，如果卵子没有受精，子宫内膜组织就会坏死脱落，血管破裂出血，并由阴道排出。月经周期一般为28~30天，每次来潮的经期为3~7天，出血量为30~60毫升。

男性进入青春期的外表特征除了身高、体重猛增外，喉结开始突出，嗓音变粗，长出胡子，肩宽、骨盆窄，身体变得更为结实，皮肤变得粗糙起来，脸部可能会出现痤疮。男性的生殖腺（或称睾丸）变大并产生出精子，长出腋毛和阴毛，并出现遗精。遗精的出现是男孩步入青春期的标志。通常在12~18岁之间出现遗精现象，大多发生在夏季，并且多是在睡梦中不知不觉发生的，因此又被称为梦遗。

人的面孔上皮脂腺很多，到了青春期，皮脂易从毛孔排出。当皮脂造成淤积，堵塞了毛囊，发生细菌感染，青春痘就会出现在脸上。最初，毛囊口被皮脂堵塞，形成的小包可以挤出像豆腐渣样的皮脂栓。皮脂栓不久就会变色发黑，形成黑头粉刺，如果被细菌感染就会长出小脓疮，不要抓、挤，以免造成血液感染。尽量少吃脂肪类、糖类和刺激性食物。经常保持皮肤清洁，每天用热水多洗脸，帮助皮脂的顺利排出，用中性的硼酸浴皂洗脸也可以有效地预防、抵制青春痘在脸上“登基”。青春期一过，它们自然会悄悄消退。

6.成熟的果实--身体的成年期

成年意味着生长发育的过程已经完成。成年人在生理、智力、情感方面都已成熟，这一时期也是人的一生中生活结构体系变化最复杂的时期。在这个阶段，人的身体最强健，抵抗力最强，开始建立家庭，生育子女，肩负责任，除了更年期有些特殊反应外，生理与心理更加成熟、稳定。

三十而立是指在学习阶段从被动接受到主观认知，获得知识了，是该学有所成的时候了，并有了自己独立的思想看法，是走向四十不惑的必经之路，也是第一阶段走向成熟的转折性标志。一般来说，一个人到了而立之年，是指这个人是应该具有了独立人格、独立思想的时候。而且在生活中，我们也常常用这个词指一个人的自立和应该成家立业的年龄。

成年后，人身体的各个方面都已成熟。女孩大约在19岁、男孩在20岁就已经达到性成熟，也就是步入了成年期。在这个阶段，人的身体最高大、抵抗力最强。在运动方面，成年期比童年和青少年时期更安全。但是，随着年龄的增长，家庭、工作负担的加重以及生理的原因，人的身体状况会逐渐下降，冲劲、精力、体能都不如以前，容易感到疲劳。中枢神经系统开始缓慢衰退，反应慢，记忆力减退。开始发胖，头顶头发脱落，过去很少出现的健康方面的小毛病频频光顾。人体骨骼和肌肉的功能逐渐减弱，心脏对血液的输出量减少，消化功能和代谢率明显下降，排泄功能和生殖功能也随着年龄的增加而降低。

处于成年期的人具备了独立性，他们选定了一种职业，独立生活，建立家庭，生育子女，并且开始承担家庭重担。他们在生理、心理和社会适应能力各方面都趋向稳定，也比较成熟。与青春期相比，对生活不再充满幻想，意志更加坚强，并善于控制自己的情感。他们从婚姻和家庭的实际出发，能够克服社会、工作、事业和家庭带来的各种困难，表现出很强的耐力和刻苦精神，对事业有一定的目标，并且有一套实现目标的具体、实际的计划或安排。

更年期是女性一生从生育期逐渐进入老年期的一个必经的过渡阶段，也是人体衰老进程中生理变化特别明显的一个重要阶段。在更年期，女性可出现一系列的生理和心理方面的变化。多数妇女能够平稳地度过更年期，但也有少数妇女由于更年期生理与心理变化较大，被一系列症状所困扰，影响身心健康。女性更年期大多在45~55岁之间，最突出的表现是雌激素分泌减少，卵巢功能下降，绝经，并伴随有心悸、失眠、乏力等现象。女性更年期平均时间大约为1年，最短6个月，长则达4~5年。这一阶段，会出现情绪不稳定、易激动等现象。

7.衰老的时光--身体的老年期

人在度过更年期以后，就逐渐进入老年期。老年期是人生过程的最后阶段，处于这一阶段的人某些神经生理系统的机能逐渐出现衰退，如听力减弱、视力下降、记忆力下降等现象。衰老与一般健康水平有关，多数人的衰老变化在40岁左右逐渐发展，60岁以后，身体衰老开始显著。

变老是一切生命的共同现象。衰老在我们的每一个细胞里都有记载。细胞增殖是有规律的，并不是没有止境。有些细胞很早就停止增殖，如神经细胞在婴儿出生前就储存得足够了，因此停止了增殖。到55~60岁时，人的皮肤失去弹性，有了更多的皱纹，感觉器官也开始变得不太灵敏。随着年龄的增长，身体开始萎缩，关节开始变得不灵活了。当到了70多岁的时候，身高比20岁时要矮5~7厘米。这是因为人的脊椎骨变短，脊椎骨之间的软组织椎间盘也萎缩了。随之而来的可能还有睡眠不好、食欲减退、记忆力衰退等现象。

人脑的功能如同身体的器官或内脏一样会随着年龄的增加而逐渐衰退，例如计算或思考都不如年轻人迅速，健忘更是老年人出现最普遍的现象。虽然老年人机体结构功能趋向衰退，但是在心理和智力的某些方面并不会随之减退，尤其是自己擅长的领域。这一时期，老年人的洞察力和想象力甚至比年轻时更为优越。在回顾自己的一生时，老年人总是会进行一些思考和总结，从而给年轻人留下知识和经验。因为这一阶段他们生活阅历更为广阔，经验更为丰富，对人生的观念一般比年轻人更正确。

从1995~2000年，世界青年人口的估计数从10.26亿增长至10.66亿，在全球人口中所占的比例从18.1%降至17.6%。随着世界人口的老龄化，青年占全球总人口比例预计到2050年将继续下降至13.2%。到时，绝大多数青年生活在发展中国家。随着更多的发达国家老龄人口的增多，这一比例预计会进一步增加。目前，由于全世界的年龄呈普遍增高趋势，世界卫生组织对老年人的划分提出新的标准，将44岁以下的人群称为青年人，45~59岁的人群称为中年人，60~74岁的人群称为年轻的老年人，75以上的才称为老年人。把90岁以上的人群称为长寿老人。

衰老问题是医学界最重视的问题之一，也是迄今尚未真正弄清楚的秘密。人过中年，脸上的皱纹几乎与日俱增，什么原因呢？主要是皮肤下的脂肪逐渐失去，上层的皮肤便开始凹下和皱折起来。另外，随着岁月的流逝，在真皮层内，一些胶原蛋白黏合在一起，变得僵硬，从而使皮肤失去原有的紧张度；皮肤的汗腺和皮脂腺的分泌物也随着年龄的增大而逐年减少，可使皮肤缺乏水分，成了一道道“年轮”。

五、“种瓜得瓜”的秘密

俗话说“种瓜得瓜，种豆得豆”，上一代的性状会传给下一代，子女的长相总是很像自己的父母，他们的性格、爱好，甚至动作、习惯等也都会很像父母，但是子女总会与父母有些不像的地方，这就是遗传变异现象。遗传和变异是相互的，遗传带来了变异，变异促进了生命的进化。

1.神奇的遗传与变异

为什么会有神奇的遗传现象？子女的某些特征之所以与父母相似，主要是因为遗传物质从父母身上传递到了子女身上。人类胚胎发育过程是一个遗传信息程序执行过程。当受精卵形成时，它会携带着人类的遗传基因--DNA序列，按照遗传的秘密指令，依时间顺序和构成方式，逐步完成胎儿的发育。目前，已知地球上现存的生命主要是依靠DNA分子的复制完成。这一过程是在有丝分裂间期和减数第一次分裂的间期，随染色体的复制而完成的。当然，除了遗传之外，决定子女特征的因素还有环境，以及环境与遗传的交互作用。

遗传是一种相似性的延续，使人类特征保持相对稳定；而变异则是一种新的特征，向前进化发展。变异分为两大类，即可遗传变异与不可遗传变异。现代遗传学表明，不可遗传变异与进化无关，与进化有关的是可遗传变异。可遗传变异是由于环境变化而造成，不会遗传给后代；不可遗传变异是由于遗传物质的改变所致，其方式有突变（包括基因突变和染色体变异）与基因重组。

遗传是细胞核和细胞质共同作用的结果。因为绝大多数生物的遗传物质是DNA，所以说DNA是主要的遗传物质。在真核细胞中，DNA是主要遗传物质，而DNA又主要分布在染色体上，所以，染色体是遗传物质的主要载体。DNA分子独特的双螺旋结构为复制提供了精确的模板，通过碱基互补配对，保证了复制能够准确地进行。一般情况下，一条染色体上有1个DNA分子，在1个DNA分子上有许多基因。

19世纪60年代，有一个叫孟德尔的奥地利人发现了遗传规律。当时，孟德尔刚从神学院毕业，并进了布隆修道院当了一名修士。他一边从事神职工作，一边进行生物遗传实验，试图找到生物性状遗传的秘密。他花了8年的时间用豌豆进行的杂交试验，终于揭开了生物一代与一代之间又像又不像这一奥秘，这就是著名的孟德尔遗传定律。然而，这一学说的发现并没有引起重视，直到20世纪，人们才知道了它的重要意义，并尊称孟德尔为“遗传学之父”。孟德尔遗传学的重新发现，拉开了人类解开遗传之谜的序幕。

2.奇妙的人体基因

遗传信息究竟是如何进行传递的？它们应该是依托某种物质而存在，可是这种物质又是什么呢？关于遗传物质的基础，科学家们提出了很多猜测。1909年，丹麦遗传学家约翰逊首次提出了“基因”的概念，以此来代替孟德尔假定的“遗传因子”，从此，“基因”一词一直伴随着遗传学发展至今。

指导我们身体应如何成长的最基本信息，可以凭借一种化学物质由父母传给子女，我们称它为基因。基因是一种比染色体小许多倍的微小的物质，即使在光学显微镜下也不可能看到。由于基因是生命体最根本的信息载体，所以，它决定了一个生命体甚至一个物种的发展方向。基因是具有遗传效应的DNA分子片段，作为遗传的物质基础，它通过复制，把遗传信息传递给了下一代，使后代出现与亲代相似的性状。

人体大约有几万个基因，储存着生命孕育生长、凋亡过程的全部信息，通过复制、表达、修复，完成生命繁衍、细胞分裂和蛋白质合成等重要的生理过程。基因是生命的密码，记录和传递着遗传信息。人类的生、长、病、老、死等一切生命现象都与基因有关。同时它也决定着人体健康的内在因素，与人类的健康密切相关。

基因串连起来形成的长长的、螺旋形的分子，我们称其为“脱氧核糖核酸”，也就是我们所说的DNA。DNA并非全部都具有遗传效应，DNA上具有遗传效应的片段才是基因。细胞应该如何行动，以及应该制造哪一类细胞的信息，总是从DNA上的基因发出。所以，每一个细胞都必需要拥有DNA和基因，才能够存活。DNA是一个高分子有机化合物，它的基本单位是脱氧核苷酸。

人体的基因中既有相同的部分，又有不同的部分。不同的部分决定人与人的区别，即人的多样性。基因控制性状是通过DNA控制蛋白质的合成来实现，它们可以忠实地复制自己，产生相同或类似的基因。有时候基因也会发生突变，而突变的基因就会引起变异特征。由于基因中脱氧核苷酸的排列顺序（碱基顺序）不同，因此不同的基因含有不同的遗传信息。基因突变即是在一定的外界环境条件或人体内部因素作用下，由于基因中脱氧核苷酸的种类、数量和排列顺序的改变而产生。

1896年，瑞士化学家米歇尔发现核酸。1909年，美国生物学家又发现核酸中的碳水化合物有两种：一种叫脱氧核糖核酸，英文缩写为DNA；另一种是核糖核酸，英文缩写为RNA，它们携带有不同类型细胞的全部信息。DNA的发现不仅赢得了诺贝尔奖，更重要的是给生命科学领域带来了革命性的变化。

3.决定生命进程的染色体

自古以来，性别一直是困扰人类的一大问题，没有人知道性别是如何产生、由什么控制。到了20世纪，这一秘密终被揭开。原来，决定人类性别的是一种很不起眼的有机物。它存在于细胞的核心，和细胞有着非常重要的联系。它存在于包括我们人类在内的几乎一切生物之中，在我们的生命进程中发挥着作用，它就是染色体。

染色体是存在于细胞核里的细丝状物质。1879年，德国生物学家弗莱明发现，如果采用一种碱性染料浸泡细胞，细胞核里有一些可以染上色的颗粒。1888年，另外一个德国生物学家瓦尔德把这种颗粒命名为“染色体”。在染色体被发现之后，弗莱明发现细胞在分裂期间，会产生细长的丝状物，这些物质最后分开，一个细胞就会变成两个。而且染色体也从原来的一份变成了两份，每个细胞内都有一份完整的染色体。

美国生物学家博伟里和萨顿是第一批认为染色体和遗传有关的科学家，他们发现染色体的变化和孟德尔的遗传规律非常吻合，因此提出遗传因子就在染色体上，跟随染色体形成生殖细胞，形成新的生命。今天我们知道，在人体细胞核内，脱氧核糖核酸（DNA）以化学方式和蛋白质结合在一起，组成23对形态各异、分离的细微单位，这就是染色体。染色体包含了基因的各种结构，所以染色体是基因的载体，也就是遗传信息的载体。

在确定染色体在遗传中的作用后，科学家们找到了决定人类的性别的“性染色体”，性别的秘密也随之被揭开。人类体内存在两种性染色体，一种外形像字母X，被称为X染色体，另外一种外形像英文字母Y，被称为Y染色体。每个人的体内都有X染色体，在男性体内另外一条性染色体是Y染色体，而在女性体内，另外一条染色体还是X染色体。

人类细胞共有23对染色体。我们从生母遗传每对染色体中的一条，而从生父遗传每对染色体中的另一条。前22对染色体称为“常染色体”，最后1对染色体称为“性染色体”。女性有2条X性染色体，男性有1条X性染色体和1条Y性染色体。人的性别取决于受精的瞬间，是由父亲精子内的性染色体决定的。因为母亲只能给出1条X性染色体，如果父亲给出一条X染色体，那么孩子就是女孩；如果父亲给出一条Y染色体，那么孩子就是男孩。

尽管我们已经知道了决定性别的秘密在于性染色体上，但是当一个新生命形成时，它的性别依旧是无法决定的，这是因为性染色体也在遵循分离和自由组合规律，就目前的技术而言，这个过程是无法决定的。

六、“照顾自己”--保护自己的身体

你的身体需要保护吗？当然，每个人的身体都需要精心的照料，只有这样，身体的各个器官组织才能够更好地工作。可是你们知道应该怎样保护自己的身体吗？你可能会说，平时都是爸爸妈妈在照顾我们，这些根本就不用我们操心。但是你有没有想过，爸爸妈妈每天都要工作，他们是很累的，如果我们学会自己照顾自己，那么不就可以给他们减轻很多负担吗？如果你决定做一个好孩子，那就认真学习下面的身体保护须知吧！

照顾自己的第一步就是要自己起床，不要每天都等爸爸妈妈来叫醒自己。起床后，穿好衣服，然后去厕所，刷牙洗脸，一定别忘了吃早饭，这可是你一上午的能量来源，绝对不能省略。准备好了一切，我们就可以去上学了。在学校里，除了上课要认真听讲以外，下课了还要多活动活动，如果你坐的时间太久，就会有背痛的危险，这可是非常麻烦的。记得按时吃午饭。放学回家时一定要注意安全，遵守交通规则，不要闯红灯。回家吃过晚饭以后，将作业做好，然后洗个热水澡，这可是有助于睡眠的，接下来就可以上床睡觉了。

这就是你们一天所需要做的事，是不是很简单呢？我相信你们一定都可以把自己照顾得很好。还有一点需要嘱咐的，那就是在出门的时候，如果外面天气寒冷，一定要多穿一些衣服，最好戴上帽子。

因为人体内55%的热量都是通过头部散发掉的，因为心脏把1/3的血液都运送到了头部，所以说头部也是人体最热的地方。当体温降低的时候，心脏并不会减少对头部的血液供应，而是减少手指和脚趾的供血，所以我们经常会在寒冷的冬季时手脚冰凉。即使你穿再厚的鞋、戴再厚的手套，也还是会觉得冷。最明智的做法就是戴一顶帽子，减少身体热量的散失，这样往往能取得更好的效果。

每隔一段时间，我们就应该对身体进行一次清理，主要是指对指甲、耳洞以及鼻孔的清理。指甲太长不仅容易窝藏很多脏东西，而且还很容易划伤自己，所以我们一定要定期修剪自己的指甲。耳洞中的耳屎，如果长时间不清理，就会将耳道堵住，影响听力，所以我们一定要定期将这些耳屎清理出来，但在清理的过程中，千万要注意别碰坏了耳膜。鼻孔很容易脏，因为我们每天呼进的空气中都有一部分被鼻毛档住，留在了鼻孔里，在清理的时候不要用力去抠，以免弄伤鼻黏膜。勤洗澡也是保护身体的一个有效方法。通过洗澡，可以将皮肤上的细菌和汗液全部洗去，这是有益健康的，不要忘记用香皂或者沐浴露呀！只是用清水清洗是不能将细菌除去的。另外，如果你想睡一个好觉，那么在睡前洗一个热水澡绝对是一个不错的选择。

七、“身体升级”--提高身体性能

作为身体的主人，我们都希望自己的身体性能更好，可以更好地工作。可是你们知道吗？要改善身体的性能，任何外界的因素都是次要的，关键还是要靠我们自己。所以不要总是抱怨自己的身体性能不好，那只是你没有照顾好它。其实，改善身体性能的方法很简单，你只需要做到以下两点就足够了：健康的饮食和适量的运动。

食物是我们最主要的能量来源。我们每天都要摄取各种各样的食物，以满足身体的需要。但是你知道什么样的食物最有益于我们的健康吗？当然，所有的食物都可以补充能量，我们摄取任何食物，都可以填饱肚子。但是我们摄取食物，不仅仅是为了补充能量，而且还要补充人体所需的各种维生素和无机盐等营养物质，这些物质是维持人体生命活动的基本物质，是不可或缺的。一旦缺少了某种物质，就会引发疾病。所以，真正健康的饮食，是要合理搭配各种食物，使人体得到全部所需的营养物质。

那我们应该怎样搭配食物呢？最基本的原则就是要荤素搭配，多吃蔬菜，少吃肉类，如果要喝汤就在饭前喝，而且主食是必不可少的，一定要吃。另外，食物的种类越多越好，因为每种食物所含的营养物质都不同，如果食物过于单调，就很可能会引起某种营养物质过剩，而其他营养物质缺乏。营养学家建议，人每天至少要吃五种不同的蔬菜。我们每顿应该吃多少东西呢？这个要根据自己的情况而定，每个人都是不一样的。但总的来说，吃到七八分饱就可以了，千万不要吃得过饱，更不可暴饮暴食。要知道，摄食过多会对身体造成极大的伤害，严重者还可导致多种疾病。

生命在于运动，这句话一点儿都没错。运动是生命的存在形式，一旦运动停止了，那么生命也就停止了。最重要的是，运动可以帮助我们改善身体性能，增强机体的免疫力和抗病毒能力，优化各组织器官功能，有效地促进健康。当然，这必须是在适量运动的前提之下。大量的运动并不会促进健康，反倒容易造成肌肉拉伤；而过少的运动则根本就起不到任何作用。

你们知道吗？很多疾病的发生都与运动不足有着直接的关系。据世界卫生组织估计，每年因为缺少体力活动而死亡者约有两万人。缺乏运动的人，组织器官及其机能衰退得很快，免疫力和抗病能力都有所下降，这必将带来多种疾病，甚至影响人的寿命。所以很多人都认为，运动是最好的保健方式。如果你决定去做运动，就一定要坚持住。偶尔的运动对健康并没有什么好处。那些身体健康的老年人也正是因为他们常年坚持运动，所以才会拥有健康的身体。

八、神奇的本领--身体的自我修复

我们的身体还有更神奇的地方，那就是它具有自我修复的本领。当我们的身体受到伤害的时候，身体就会启动自我修复系统，来修复这些受损的组织。所以，虽然说我们的粗心大意曾经让身体受到了很多伤害，但是只要给它点儿时间，它就又可以恢复到原来的样子了。是不是很神奇呢？

我们的身体是怎样进行自我修复的呢？以我们最常遇到的外伤为例吧，当皮肤被割破出血的时候，血液中的13种化学物质会立即形成具有黏性的纤维，将红细胞和血小板凝结成血块，以防失血过多。接下来，皮肤在下面修复伤口，而血块就会在上面形成血痂，防止病菌深入。此时，我们应该静静地等待皮肤将受损的组织全部修复好，千万不要用手将上面的血痂撕掉，因为这样做只会使伤口愈合得更慢。

身体的自愈能力有时是超乎想象的。有谁能想到已经离开身体的手指还可以重新再接回去呢？可是我们的身体确实做到了，而且还做得很好，借助缝合手术接回去的手指几乎和原来一样好。更不可思议的是，曾经有一位加拿大的伐木工人将自己的身体锯成了两段，只有在脊柱里由大脑传递给身体信息的神经没有受到破坏，可是你能想到他的结局吗？他竟然被成功地救活了，而且还和以前一样是完整的一个人。

我们的身体可以抵抗细菌和病毒的攻击，这是因为我们的血液中含有很多对抗它们的战士--白细胞。白细胞可以产生抗击病菌的抗体来困住病菌，然后再将它们吃掉。也有些病菌没有引起白细胞的注意，白细胞没能够产生抗体，这时你就会患病。所以对于一些新兴的疾病，很多人选择注射疫苗来预防。其实，注射疫苗只是向你的身体注射经过处理的该种疾病病毒，激发你的免疫系统，使其记住这种病毒，并产生抗体，这样等到这种疾病真的袭击你时，你的身体就可以对抗它了。

现在你应该明白身体的这种自我修复能力有多重要了吧！我们每个人的身体都有这样的能力，但是能力的大小却不尽相同。比如说10个人同时受到同一种病毒的袭击，8个人都染上了疾病，而另两个人却没事，这是为什么呢？原因就在于未患病的两个人自身的免疫能力比较强，可以有效地对抗病毒，而其他的8个人则抵不住病毒的袭击，终于被病毒击垮，染上了疾病。对于同一种疾病的患者，也是同样的情况。免疫力较强的患者恢复得会快一些，因为他们可以更快地修复好受伤的组织细胞。

九、“维护说明”--身体的自我检测

在日常生活中，我们的身体难免会出现这样或那样的不适，又或者会出现一些异常的状况。身体的不适和异常究竟在向我们传递什么信号呢？也许这些小问题并不能引起你的注意，但如果你对它们的存在太过忽视，就很可能演变成身体的大问题。所以，当我们的身体出现不适或异常的时候，我们首先应该做一个自我检查，判断问题的严重程度，然后再采取应对措施。想知道怎样进行身体自检吗？别着急，现在就告诉你们。

现在回想一下你们曾经出现过的身体不适和身体异常，我们来一起分析一下出现问题的根本原因。

有的人鼻子有时候会流鼻血，这是由于鼻子里面的血管破裂造成的，而造成血管破裂的原因也有很多。比如说空气干燥、过度兴奋或者是你用力出气、挖鼻孔的时候都可能会导致流鼻血。

有的人脸上经常长痘。一般来说，油性皮肤比较容易出现这样的问题。我们脸上的痘痘多是因为脸部皮肤的油脂分泌过于旺盛所引起的，睡眠不好、吃了太多辛辣的食物等因素都会导致脸上长痘。可有的人是干性皮肤，为什么脸上也会长痘呢？油性皮肤的人油脂分泌旺盛，所以比较容易长痘，但这并不代表干性皮肤的人脸上就不会长痘。中年人脸上长痘常常与内分泌失调、过度劳累、压力过大等因素有关，多注意休息、保持愉快的心情，就可以避免了。

有的人有时会呕吐，这是怎么回事呢？呕吐的原因有很多，可能是因为你吃了不卫生的食物，也可能是由于你身体内部感染或情绪紧张所造成的。

为什么抽烟的人牙齿是黄色的呢？抽烟是一种非常不好的生活习惯，它不仅危害抽烟者本身的健康，而且还会危害周围人的健康。黄是因为有牙齿上的烟渍，只有早日戒烟才能尽早去除。

为什么有的男性觉得自己的声音变得越来越粗了呢？这是他走向成熟的表现。随着年龄的增长，男孩子的声音都会变粗，这是正常的生理现象。因为男孩子的声带会随着年龄的增长越来越大，这将使你们的声音变得越来越低沉。女同学的声音则刚好相反，会变得越来越尖锐。

掌握一些基本的病理知识对我们是很有帮助的，至少当我们遇到类似的情况时，可以从容应对，说不定还会得到爸爸妈妈的表扬呢！总之，对于身体所出现的不适和异常，我们既不要太轻视，也不要太紧张。如果我们自己不能做出准确的判断，那就请医生来帮忙吧！