海底捞你学不会
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沿途

沿途

LV8 2020-10-16
目前去过两次海底捞,第一次在郑州,给的体验感还是如书中所说的服务很nice,整个店的气氛超级愉悦,正所谓在海底捞吃东西,一半的时间都在说谢谢,临走时服务员还送上一大袋零食;有着第一次的好体验,不久再次奔赴海底捞,在深圳,但这一次与第一次体验感恰巧相反,排了一个小时的队伍才等来的用餐时间,点好锅底后服务员就正常上菜,上完菜全程没有光顾过我们这一桌,其中有举手示意,想要饮料,但好有两个服务员看到过,却无视而过,走后也没有零食,第二次给的感觉就是还不如去普通的火锅店,所以说,海底捞的服务热情度还是看现实店面情况的。
看完这本书,给我脑中初灌输的是一些管理观念,这其中涉及了诸多方面,如何用制度权利管住一个有思想的人,且让人服从,确实是个难题,一个餐厅即一个小小圈子小小社会,想起今年暑假工,在一个小公司,我看到了部分如书中所言的管理影子,亲眼所见,受用

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