海底捞你学不会
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JamesLujian

JamesLujian

LV22 VIP 2016-11-23
《海底捞你学不会》张铁鹰
管理是科学还是艺术?是艺术!因为伟大领导都需要更多实践而非学习,具有完全的差异性和不可替代性。难以理解?读读海底捞就知道原因了。这家民营企业的发迹,一切都是如此的简单,正应念了那四个字:大道至简!
从一开始的试错,到后来的火锅店,到差异化的活下来,再到形成师徒制培养人的结构,全部有迹可循,又完全不可预测。或许连创始人张勇本人都不会想到会有今日的海底捞,所有的一切都是在不断实践中才逐渐显现的,无论是管理还是服务。然而即便如此,高处不胜寒,天花板依旧不期而遇,然后再寻求突破,于是有了如今人治模式向制度模式转变的外脑咨询,结果尚未呈现,但至少已经是在寻求着突破和更好发展了。

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