中古华北饮食文化的变迁的圈子（掌阅）

中古华北饮食文化的变迁书圈

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love灵

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2021-11-01

读序文的时候很有感觉，能感受到作者对食物的热爱，这种情感是非常容易捕捉的，作者又展开了非常宏伟的描述，感受到了美食的传承和改变，食物的碰撞也好，南北饮食文化的交流，可以感受到古人对食物的尊重和善用。于此，作者还强调了些历史剧中食物的乱入，如曹操马上惊落踩坏麦田而，而影视剧中是玉米田，可那个时候还没有玉米，对不懂得中国饮食文化的是种误导，对深知中国饮食文化的学着来说，就是滑稽的笑料。

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