字数：3.5万字 出版社：复旦出版社
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“三聚氰胺奶粉事件”、“瘦肉精事件”、“染色馒头事件”……接踵而来的报道，触目惊心，让我们对日常的食品安全产生了疑问。如何辨别那些劣质的猪肉与奶粉，如何让自己吃的放心？如何预防应对食物中毒？...
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