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    饮食文化 果酱创意盘饰围边

    果酱创意盘饰围边

    作者：李福军 字数：10.5万字 出版社：化学工业出版社

    价格：1799阅饼

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    本书秉着创意和新颖原则，坚持可食性强、制作快捷、成本低廉的理念，展现了创意盘式的艺术魅力。本书诠释了三大类300余种盘式造型，包括水果创意果酱盘饰、蔬菜创意果酱盘饰、鲜花创意果酱盘饰。本书适合厨师朋友和盘饰围边爱好者阅读参考。

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