作者：王芳 字数：13.1万字 出版社：天津科学技术出版社

中医认为，脾胃是后天之本，脾胃好，身体才能棒。人出生后需要靠食物来维持和养育身体，而脾胃主要的功能就是运化水谷精微，生化气血，以保证人体生长发育的需要。《黄帝内经》记载：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”意思是，脾胃就像人的粮仓管理员，它们把食物按酸、辛、甘、苦、咸五味区分，然后输送到全身，即肝喜酸，脾喜甘，心喜苦，肾喜咸，肺喜辛……只有五脏六腑都从脾胃那里得到精华，人才能更健康，更长寿。

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