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管理 解码折扣零售(《商业评论》2024年4月号)

作者:商业评论 字数:9万字 出版社:浙江出版集团数字传媒有限公司

价格:4500阅饼

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近些年,传统商超纷纷探索折扣化转型,如物美、永辉、盒马等知名品牌,都在这一潮流中积极布局。然而,折扣零售模式转型之路并非坦途,盒马在变革中遭遇多方角力,凸显了转型的复杂性和挑战性。但这也预示着,零售市场正迎来新的机遇,折扣零售模式正成为新的竞争焦点。 折扣零售的兴起,不仅是对传统大卖场模式的颠覆,更是对消费者需求的深度回应。传统大卖场模式下,高昂的入场费导致商品价格虚高,而折扣零售通过提升运营效率和深耕供应链,实现了商品性价比的极致提升。折扣零售不仅仅是简单的低价,更体现了零售行业的战略选择和能力建设,包括差异化商品力、供应链管理和组织活跃性等方面的全面提升。 在本期《重新认识折扣零售》《Lopia:一家日本生鲜折扣店的极致运营》文章中,我们将重新认识折扣零售,探索适合中国市场的折扣零售模式。正如盒马鲜生创始人侯毅所言,面对折扣零售模式,我们虽刚刚起步,但只要我们坚持不懈,终将走出一条属于自己的折扣零售之路。

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